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内江加强食品“三小”和农贸市场整治
发表时间:2019-08-13 14:45:00 | 来源:
  
 

  整洁规范的农贸市场 本报记者 姜晓凤 摄

  

  (记者 邓婉蕾) 在创建国家卫生城市工作中,食品“三小”和农贸市场是两大重点、难点工作。记者从近日召开的全市整治城区卫生环境工作调度会上获悉,经过重新摸排查清,全市食品“三小”升级改造确定为2005家,其中小餐饮977家、小食品1008家、小作坊20家。截至目前,已完成食品“三小”整改1852家,完成率92.37%。

  在落实食品“三小”问题整改中,一方面我市针对底数不清、升级改造不达标的问题,各区有关单位重新摸排清查,健全业户档案;另一方面,针对农贸市场“脏、乱、差”问题,各区市场监管局每天安排一定数量监管人员在城区19个农贸市场驻点工作,对活禽宰杀区、水产区等难点问题,定摊定人进行督促指导,农贸市场内熟食摊区“三防”设施已基本整改完成。

  同时,进一步确定分片包干,加强督查督办,将问题台账的“挂账销号”和农贸市场秩序整治督促工作分配到人,重点对“一场一策”落实情况进行跟踪督促。对建成区街道、社区创卫中的食品安全工作进行督促检查,协调解决重难点问题,督促完成创卫食品安全工作。

  下一步,我市将继续抓好食品“三小”改造提升,对已完成整改的“三小”单位再次复查,确保问题不反弹、改造效果保持标准;对正在整改中的“三小”单位,在加强宣传劝导的同时,适时运用行政执法手段督促其生产经营主体加快进度,务必保证按期对标完成改造。同时,调遣精兵强将每天定点工作和不定时巡查农贸市场,督促市场业主单位加强商户管理,促进商户规范经营,保持环境干净整洁,市场秩序井然有序;对农贸市场内熟食摊区再次梳理,确保“三防”设施无一家遗漏。

 

责任编辑:曾俊
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